土角磚製作示範/蔡金來班長 紀錄&文字編輯/許智閔
晴空萬里的日子，在鄭福田文教基金會的帶路下，前往深坑炮子崙茶葉產銷班蔡金來班長家，參訪土角厝及觀摩土角磚製作。
土角厝是早期台灣漢人先民，常見的建築工法之一，以深坑地區民居為例，深坑的聚落，多分佈在山間與河谷一帶，在早期磚瓦窯與磚瓦不易取得的條件下，居民多就地取材以「打石仔」和「土角磚」工法建造成石屋與土角厝。
蔡班長津津樂道地介紹自家老宅，說明建築每個部位的建築巧思，首先基座、門框、窗框以山上的砂岩為材質，由石匠打成長條形與方形進行堆砌，一來穩固地基、門窗結構，二來有防淹水沖刷損毀房屋的功能；接著使用土角磚堆砌牆面，再用竹子或木材製作屋頂樑架，最後上方鋪設瓦片或乾草即完成，若是建築預算稍有的人家，還會在牆面上貼紅色面磚或塗抹石灰，讓建築更加耐久。
土角磚的製作，大多在秋收之際，配合農作物收成和氣候，便利取得稻殼、稻草乾，在氣候乾燥的秋天快速風乾完成；若是平時遇屋子有小瑕疵，則會簡單找草乾製作泥團，將泥團塞進裂縫夯實補缺。
標準土角磚製作準備的材料有，一、帶有黏性的「泥土」，二、稻殼或草乾，三、模板。製作流程概述如下。
•步驟一：
採集泥土，以帶有黏性的土為佳。
•步驟二：
將稻穀殼或碎草乾均勻加入泥土，使用腳反覆踩土，以此方式練土增加黏性。
•步驟三：
模板內側均勻抹水，並在底部灑上稻殼，讓土角磚脫模時不易沾黏。
•步驟四：
將混和好的泥土置入模具內，用手夯壓成型後，進行脫模。
•步驟五：
土角磚風乾完成。
土角厝具有建造簡單快速的優勢，因此對於初來乍到的移墾先民而言，是最經濟實惠的首選，然而對多雨有颱風的台灣氣候而言，土角磚則容易面臨需要常常修補的情況，因此修補土角厝的工作，對早期聚落的人而言，是一個大家幾乎都要會的技能，甚至遇到比較大規模的整修時，還可以鄰居親友間互助呢。
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